Produkter for anastasiabrun frys (1)

Muscovado Muscovado er et rør sukker fra øya Mauritius og er også kjent som Barbados sukker. Klimaet på den lille øya i Det indiske hav er ideelt for dyrking av sukkerrør. I motsetning til de fleste brune sukker, som lages ved å tilsette melasse til raffinert hvitt sukker, tar Muscovado sukker smaken og fargen fra sin kilde, sukkerrørsaft. Dette gjør at Muscovado sukker fortsatt inneholder de naturlige mineralene og vitaminene fra sukkerrøret. Det har et melasseinnhold på 10-15%, så det er i sin konsistens veldig mykt, klumpete og fuktig. Smak og bruk Smaken av Muscovado sukker er myk av toffee og malt, og gir denne sukkerarten sin unike karakter. Muscovado sukker er mer motstandsdyktig mot høye temperaturer enn andre sukker, noe som gjør at sukkeret kan brukes perfekt i varme retter eller bakverk. Det gir måltider og varme drikker en spesielt fyldig sødme og er ideelt for å søte ...